Wie wäre es mit einem Kochbuch mit Lieblingsrezepten der Presberger??

Bei dem Du als Co-Autor mitwirken kannst...

Kochshows auf allen Kanälen, exotische Gericht ohne Ende.
Da wird mit Zutaten gekocht, die man einfliegen lassen muß. Auf Herden, die teurer sind als unsereiner Komplettküche.
Schon alles nachgekocht? Ja? Dann Glückwunsch!

Das Fernsehpublikum sitzt begeistert vor den Empfangsgeräten, schnabuliert Fertiggerichte aus der Tiefkühltruhe oder kocht gleich mit dem Telefon.

Allerdings gehen bei dieser Kochflut(wut) die Gerichte verloren, mit der uns unsere Mütter und Großmütter, Tanten und Nachbarinnen verwöhnt haben. (Männer haben eher nicht gekocht.)
Und das waren ganz oft kulinarisch einfache Essen, die mit den zur Verfügung stehenden Mitteln die Familie satt machen mussten.

• Kommen noch solche Mahlzeiten bei Dir/Euch auf den Tisch?
• Läuft Dir vielleicht beim Gedanken an ein solches Gericht das Wasser im Mund zusammen?
• Kommt Dir der aus der Küche stömende Duft wieder in Erinnerung?
• Hast Du ein Lieblingsrezept (kann ja auch ein modernes sein), das Du teilen möchtest? Dann her damit, auf daß wir uns alle daran erfreuen können.

Vielleicht hat auch deine Mutter, Oma, Tante, Nachbarin oder wer auch immer noch solche kulinarischen Schätzchen versteckt.
Frag sie doch einfach! Sie hat bestimmt was auf Lager und Du gibst das Rezept hier ein..

Und zu manchem Koch- oder Backrezept gibt es eine Geschichte - auch sowas sollte aufgenommen werden.
Vielleicht sogar mit altem Bild von Oma am Herd?

Interesse geweckt? Willst Du mitmachen?

• Dazu findest Du hier auf der Seite Formulare, in die Du Deine Rezepte eingeben und evtl. zusammen mit Bildern hochladen kannst.
  Das ist natürlich die bevorzugte Methode; gerne kannst Du auch ein Rezept abscannen oder abfotografieren (natürlich so, daß es auch zu entziffern ist).
  Auch handschriftlich kannst Du sie mir überbringen; ich schreibe sie dann ab.

Zur Zeit fällt einem ja ohnehin manchmal die Decke auf den Kopf und das ist doch nicht nur ein sinnvoller sondern auch nachhaltiger Zeitvertreib.

Auf die Idee mit dem Kochbuch bin ich gekommen, als ich mal wieder ein Gericht meiner Mutter im Sinn hatte und es nachkochen wollte. Allerdings waren die alten Kochbücher bei meiner Schwester. So haben wir erst mal telefonisch das Rezept 'nachgekocht'. Da ich ohnehin ein wenig Langeweile hatte (geht es anderen auch so in dieser Zeit?), nahm der Plan mit dem Kochbuch Formen an. Zusammengekommen ist dann ein Büchlein, das mehr als 60 Seiten hat und professionell gedruckt wurde.
Da der Preis* bei höherer Auflage recht verlockend war, habe ich einige Exemplare bestellt, die wir als Geschenke weitergeben können.

Es wäre schön, wenn wir hier sowas zusammentragen und ein Kochbuch von Presbergern für Presberger erstellen können, das nicht nur für den Eigengebrauch sondern auch als Geschenk etwas Einmaliges hat.

* ca 12€ pro Buch mit 100 farbigen Seiten in A4
PS: Das Bild oben zeigt eine Abbildung meines kleinen Büchleins