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Danke für die Rezeptideen 👍

Wurstgulasch

Das Rezept stammt von: und wurde von Wolfgang eingereicht.

Zutatenliste:

2 Zwiebeln
4 Eßl. Öl
3 Tomaten
2 Paprikaschoten
½ Fleischwurst
1 Zuccini
1 Tube Tomatenmark
½ TL Tymian
1½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 TL Majoran
2 TL Paprika edelsüß
½ L Fleischbrühe

Zubereitung:

Zwiebel, Gemüse (Tomaten abziehen) und Wurst in Würfel schneiden
Zwiebeln in Öl glasig anrösten, Wurst kurze Zeit später dazu und mitrösten.
Jetzt die Paprikawürfel hinzu und zum Schluß die Zucciniwürfel
Tomatenmark in der Brühe auflösen, Gewürze beigeben und zugießen
Kräftig durchkochen ca 20 Minuten

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